Змішати сухі компоненти (Cуміш для маффінів та кексів класична, борошно та цукор) протягом 2-3 хвилин. Додати яйця, воду та рослинну олію, перемішати до однорідної структури.
Готовому тісту дати «відпочити» 10-15 хвилин, відсадити у пергаментні або силіконові форми. Наповнити яблучною начинкою, через кондитерський мішок
Випікати при t 160ºС-180˚С протягом 20-30 хвилин в залежності від маси виробу