Рецептура печива "Американо класичне з фундуком та шоколадом"
Рецептура печива "Американо класичне з чіа та журавлиною"
Суміш для печива «АМЕРИКАНО»
Технологія приготування:
Змішати сухі компоненти (суміш типу «АМЕРИКАНО», борошно та цукор) протягом 2-3 хвилин. Додати яйця, маргарин, перемішати до однорідної структури. Готовому тісту дати «відпочити» 10-15 хвилин.
Відформува ти заготовки товщиною 1,0-1,5 см, вагою 50 г. Випікати при t 180-190 ̊С протягом 12-13 хвилин.