Спосіб приготування:
Білки набити до консистенції «крута піна», поступово додаючи цукор-пудру.
Додати жовтки та злегка вимішати. Акуратно і поступово всипати просіяне борошно перемішане з розпушувачем «Люкс».
Тісто викласти у форми на пергамент та випікати 35-40хв. при температурі 180-210ºС в залежності від типу печі.