Суміш крем ЕКСТРА

Суміш крем ЕКСТРА

Суміш суха для
приготування крему
заварного ЕКСТРА

термостабільний

Спеціально адаптований для роботи у умовах українського ринку

ЕФЕКТИВНИЙ
ТЕХНОЛОГІЧНО ТА
ЕКОНОМІЧНО

Завантажити рецептури

характеризується приємним молочно-ванільним смаком і ароматом, ніжним кольором жовтого відтінку
Застосовується для приготування вишуканих кремів, наповнення еклерів, перемащування різних
видів тістових заготовок тортів, десертів, а також в якості наповнювача для пампушків.

Крем ЕКСТРА стабільний в процесі випічки та заморозки.

 

СКЛАД: цукор, крохмаль модифікований Е1414, молоко незбиране сухе, сироватка демінералізована, гідрогенізований рослинний жир, сироп глюкози, емульгатори, протеїни молочні, стабілізаційна система ((альгінат натрію (Е-401), комплексоутворюючі солі (Е516,Е450і,Е450ііі,Е263)), барвники β-каротин і рибофлавін, ароматизатор ванільно-вершковий.

Продукт може  містити сліди  алергенів: глютену, соєвих  продуктів,  насіння  сезаму.  

Маса нетто: 10,0 кг ℮. Після відкриття - зберігати у щільно закритій тарі не більше 30 діб
Вид упаковки: паперові багатошарові мішки
Строк придатності: 12 місяців
Умови зберігання: температура не вище 25ºС; відносна вологість повітря не вище 75%
Рецептури