Суміш «КАРТОПЛЯНА 10%»

Суміш «КАРТОПЛЯНА 10%»

Використання пластівців картопляних надає хлібобулочним виробам
делікатної і ароматної м’якушки, еластичної вологої структури.

Вироби, виготовлені з використанням суміші «КАРТОПЛЯНА 10%» зберігають свіжість

протягом 4-5 діб (в упакованому вигляді).
Ідеально підходять як основа для бутербродів.

Завантажити рецептури
Дозування: 10%
Склад: Пластівці картопляні (38,5%), солод житній ферментований, спеції: насіння кмину, клейковина суха пшенична, закваска житня натуральна, борошно пшеничне в/с, цукор-пудра , ензими ( альфа-амілаза), емульгатор лецитин (Е322), антиоксидант кислота аскорбінова
Енергетична цінність: 1231,4 kJ(кДж) /294,6 kcal (ккал)
Харчова (поживна) цінність в 100 г продукту: жири - 1,96 g(г); з них насичені жирні кислоти -0,02 g(г); вуглеводи – 67,2 g(г) з них цукри – 3,3 g(г), білки –9,2 g(г);
Маса нетто: 10 кг - 1,5%
Вид упаковки: паперові багатошарові мішки вагою 10 кг - 1,5%
Строк придатності: 12 місяців
Умови зберігання: в сухому прохолодному місці в закритих упаковках