Суміш "Гречана"

Суміш "Гречана"

Суміш ГРЕЧАНА призначена для  виробництва  хлібобулочних виробів, має широкий спектр застосування. Виробам притаманний характерний смак і аромат гречки. Досконале джерело клітковини.

Хліб випечений з використанням суміші "Гречана 20%" зберігає максимум корисних властивостей гречаною крупи та чудово підходить для здорового харчування. Може випікатись як у формі хліба так і формі булочки.

Дозування: 20%
Склад: борошно гречане, насіння льону, сіль кухонна, солод житній, суха клейковина, натуральна житня закваска, борошно пшеничне в/г, ензими (альфа-амілаза, ксиланаза), аскорбінова кислота (Е 300)
Енергетична цінність: 1425,8 кДж. (341,1 ккал)
Харчова (поживна) цінність в 100 г продукту: білки – 14,3 г; жири - 13,4 г; вуглеводи – 44,2 г;
Маса нетто: 10 кг - 1,5%
Вид упаковки: паперові багатошарові мішки вагою 10 кг - 1,5%
Строк придатності: 12 місяців
Умови зберігання: температура не вище 25°С відносна вологість повітря не вище 75%